Узнали, какие продукты защищают от инфарктов

Оглавление:

Узнали, какие продукты защищают от инфарктов
Узнали, какие продукты защищают от инфарктов
Anonim

Три порции молочных продуктов в день - молока, сыра, масла или сливок - снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, выяснили канадские ученые

В течение многих лет врачи советовали избегать жирных молочных продуктов, поскольку они содержат много насыщенных жиров и повышают уровень холестерина, что предрасполагает к сердечно-сосудистым заболеваниям. Однако канадские ученые обнаружили, что те, кто потреблял три порции в день, почти удвоились. меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и сердечных приступов, чем те, кто игнорирует эти продукты.

Одна порция равна стакану свежего или кефирного молока, 15 г сыра или желтого сыра или ложке сливочного масла.

В молочных продуктах много полезных компонентов – кальций, калий, магний, вит. K1 и K2, пробиотики в йогурте, которые важны для здорового питания. Поэтому ученые из Университета Макмастера в Онтарио решили проверить взаимосвязь между их употреблением и хроническими заболеваниями.

Они работали с данными исследования PURE, в котором приняли участие 136 000 человек из 21 страны и отслеживалось влияние окружающей среды, общества и биологии на ожирение и хронические проблемы со здоровьем, такие как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак.

Участники были в возрасте от 35 до 70 лет. Они были разделены на четыре группы - не употребляющие молочные продукты, с менее чем одной порцией в день, с одной-двумя порциями и с более чем двумя порциями в день.

Результаты спустя девять лет показали, что у людей, потреблявших в среднем три порции молочных продуктов в день, было меньше сердечно-сосудистых заболеваний, чем у тех, кто не употреблял молочные продукты. Кроме того, те, кто делал ставки на цельные продукты, показали лучшие результаты.

Рекомендуемые: