Доц. Доктор Даниэла Попова: Висцеральное ожирение самое опасное

Оглавление:

Доц. Доктор Даниэла Попова: Висцеральное ожирение самое опасное
Доц. Доктор Даниэла Попова: Висцеральное ожирение самое опасное
Anonim

«Потеря более 2% массы тела из-за обезвоживания может снизить умственные и физические возможности и вызвать усталость, головные боли, нарушение концентрации внимания и координации, нарушение терморегуляции. Например, если человек со средним весом 75 кг теряет 1,5 литра жидкости, у него начинается обезвоживание», - объясняет доцент Даниэла Попова, заведующая Клиникой метаболо-эндокринных заболеваний и диетологии Университетской больницы «Царица Иоанна». - ИСУЛ

доц. Доктор Даниэла Попова

Профессор Попова, что значит правильно питаться летом?

- Еще древние греки открыли для себя преимущества т.н. сезонная еда. Замена тяжелой пищи в зимние месяцы на более легкую в летний зной оказывает чрезвычайно благотворное и успокаивающее действие на организм.

Принимайте продукты, которые являются источниками антиоксидантов, такие как зеленый чай, капуста, брокколи, чеснок, лук, лук-порей. Природные антиоксиданты укрепляют иммунную систему и делают ее устойчивой к вирусам и инфекциям, замедляют процессы старения кожи и поддерживают зрение.

Ежедневно ешьте цельнозерновые злаки и продукты из них – цельнозерновой хлеб и макароны, коричневый рис, овес, отруби. Они являются отличным источником растворимой и нерастворимой клетчатки, что важно для оптимальной работы желудочно-кишечного тракта.

Когда тепло забирает много воды из нашего тела, что с нами происходит?

- Уровень глюкозы также истощается быстрее, что приводит к общему снижению энергии. А когда энергии не хватает, люди часто чувствуют усталость, истощение, депрессию. Эти проблемы можно легко преодолеть, соблюдая несколько простых правил, не требующих особого внимания и усилий.

Употребление достаточного количества жидкости и поддержание оптимальной гидратации организма важны в течение всего года, но летом значение воды для хорошего здоровья особенно велико из-за повышенной потери влаги. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно потреблять до 2,9 литров воды и других жидкостей для мужчин и до 2,2 литров для женщин.

Научно доказано, что вода не только очищает организм, но и ее обильное употребление приводит к улучшению настроения и самооценки. Польза воды для хорошего функционирования человеческого организма известна давно. Не случайно все диетологи советуют ежедневно выпивать от 1, 5 до 3 литров жидкости, чтобы организм максимально очищался.

Какие продукты мы должны предпочесть в нашем меню?

- Летом предпочтительными продуктами должны быть молоко, молочные продукты, фрукты и овощи. В летние месяцы следует ограничить зимние продукты, такие как жирное мясо, панированные и жареные продукты. В теплую погоду организм не испытывает большой тяги к такой сильно жирной пище, приготовленной по такой технологии. Поэтому для лета больше всего подходит легкая пища. Помогает организму не перегружать себя в летний сезон.

Употребление молочных продуктов также чрезвычайно важно – когда нам следует потреблять больше йогурта, как не летом. Молоко и кислые напитки чрезвычайно освежают в жару. Творог также является более легкой пищей, богатой аминокислотами, поэтому

творог – лекарство для печени

Мы легко можем перекусывать нежирными сырами и творогом. В этом сезоне мы должны есть больше рыбы. Поэтому, когда вы в отпуске, ешьте больше рыбы и морепродуктов.

Продолжают поступать данные об ожирении в стране… Неужели это так поразительно?

- К сожалению, болгары прогрессивно страдают ожирением, особенно после 1980 года. Избыточный вес является продуктом нашей наследственности, с одной стороны, и неблагоприятных условий окружающей среды, с другой. Нездоровое питание, вредные привычки, хронический стресс нагружают обмен веществ. Изменяется регуляция в организме, что приводит к нарушению обмена веществ и в итоге приводит к накоплению массы тела.

Висцеральное ожирение внутри живота особенно опасно. Это открывает проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Что касается гипотезы генетической предрасположенности, то в последние годы она становится все более привлекательной для ученых. У нас есть тип метаболизма, который позволяет нам запасать энергию. Столетия назад этот метаболизм помогал людям выживать, но сегодня они двигаются все меньше и меньше.

К сожалению, социальная эволюция намного быстрее биологической. Наше ежедневное потребление энергии сведено к минимуму благодаря автомобилям и технологиям с дистанционным управлением. У нас также есть разнообразная нездоровая пища, доступная для всех. Сочетание высококалорийной пищи с ограничением движений приводит к формированию современного образа мужчины – упитанного и с рядом проблем со здоровьем.

Когда дети успевают накопить такие вредные привычки, чтобы развить диабет в начальной школе?

- Сахарный диабет 2 типа, который до недавнего времени ассоциировался только с пожилыми людьми, теперь встречается и у подростков. Оно идет рука об руку с детским ожирением, которое является тревожным фактом последних 10-15 лет. К сожалению, несмотря на нежный возраст, они еще и очень рано

начать вести малоподвижный образ жизни

В детском организме, в котором обменные процессы еще развиваются, гормоны функционируют особым образом. Если они не занимаются спортом, не играют на улице, мало двигаются и при этом приобретают вредные привычки в отношении питания, то это тоже вызовет у них диабет 2 типа.

Почему важно завтракать?

- Завтрак наступает после самого длительного периода без еды в течение дня - в среднем около 12 часов. За это время наш организм израсходовал все питательные вещества, полученные за прошедший день, чтобы регенерировать и восстановить себя. Утром нашему организму снова нужны питательные вещества, витамины и минералы, чтобы быть энергичным и работоспособным. В это время уровень сахара в крови низкий, и если вы занимаетесь интеллектуальной работой или учебой, то должны знать, что это единственное топливо для мозга.

Есть много причин не пропускать утренний прием пищи. Это может изменить ваше самочувствие в течение дня, помочь вам стать сильнее, выносливее и спортивнее.

Профессор Попова, лето – лучший сезон для похудения?

- Звучит парадоксально, но зимой легче похудеть. Когда температура окружающей среды ниже, организм более эффективно сжигает лишние калории. Это связано с тем, что расход энергии на поддержание температуры тела выше. Летом обмен веществ не такой активный. Однако аппетит снижается.

Более высокая температура – еще один фактор, который убивает наше желание есть, поэтому некоторые ограничения в меню мы переносим легче. Это делает сезон подходящим для диет. С другой стороны, перспектива пляжа, откровенных нарядов мотивирует нас сбросить лишние килограммы. Это легко осуществимо, потому что есть широкий выбор фруктов и овощей по доступным ценам. Также необходимо больше двигаться.

_

Детям нужно больше калорий

Большая часть калорий, помимо обмена веществ, идет еще и на рост детей. У нас есть факторы роста, которые в основном содержатся в молоке и молочных продуктах, а также в яйцах. Например, для пожилых людей яиц должно быть 3-4 в неделю, а вот дети должны съедать хотя бы одно яйцо каждый день, потому что в яйце содержится самый качественный белок. Полноценный белок строит не только структуры клеток и тела, но и гормоны, антитела, клетки крови и все ферменты. В этом плане болгарин проявляет чуть больше беспокойства, отметил специалист.

_

Рекомендуемые: