Куркума считается мощной лекарственной специей, которой часто приписывают способность даже увеличивать продолжительность жизни
Но несмотря на все положительные свойства, его употребление может оказывать и негативное влияние на организм.
Проблемы с пищеварением
Пряность богата различными активными ингредиентами, основным из которых является куркумин. Исследования показывают, что большое количество этого вещества может привести к диарее, вздутию живота и другим проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Тошнота и головная боль
Куркумин является мощным антиоксидантом, поэтому многие люди предпочитают использовать его в качестве пищевой добавки. Однако, согласно данным BMC Complementary Medicine and Therapies, благодаря своим неоспоримым преимуществам, иногда он может вызывать головные боли и тошноту.
Проблемы с желчным пузырем
Большое количество куркумы в рационе часто чревато проблемами с желчным пузырем, особенно при наличии заболевания в анамнезе. Исследование, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском журнале питания, показало, что избыток куркумы вызывает сокращение желчного пузыря и нарушение его работы.