Доктор Эмилия Дончева: После переедания в праздничные дни спасение в расслабляющих днях

Оглавление:

Доктор Эмилия Дончева: После переедания в праздничные дни спасение в расслабляющих днях
Доктор Эмилия Дончева: После переедания в праздничные дни спасение в расслабляющих днях
Anonim

Доктор Эмилия Дончева – специалист в области питания и диетологии с большим опытом работы в области общей медицины. Работала заведующей отделением «Больничное и лечебное питание» в Университетской больнице «Царица Иоанна» - ISUL, в Научном институте гастроэнтерологии и питания, в Клинике метаболических заболеваний, а также консультантом по питанию в центре регулирования массы тела.. С 2015 года д-р Дончева работает в области лечебного и здорового питания и структурирования индивидуальных режимов питания в Университетской больнице «Городская клиника Аджабадем» в Софии – в центрах кардиологии и онкологии

Доктор Дончева, каковы неблагоприятные последствия обильного питания в праздничные дни?

- Наряду со всеми символами Рождества и Нового года, обильная и вкусная еда также является важным элементом праздника. Это время, когда чаще всего и обычно потребляется больше еды и питья. Переедание обычно приводит к серьезным рискам для здоровья. Особенно для людей с хроническими желудочно-кишечными, билиарно-печеночными, сердечно-сосудистыми, почечными и эндокринными заболеваниями, для которых соблюдение диеты является важной частью общего лечебного процесса. Они должны быть крайне осторожны в отношении того, какую пищу они потребляют и в каких количествах.

Прием больших объемов пищи нагружает не только пищеварительную систему, печень, желчный пузырь, поджелудочную железу, но и выделительную систему. Очень часто в результате обильного питания провоцируются желчные кризы, обостряются язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, колиты, а также гипертонические кризы с их осложнениями, и поэтому у многих людей омрачается отдых, а некоторые даже попадают в экстренные кабинеты и отделения хирургических и инвазивных процедур больниц.

Какой режим соблюдать после нескольких дней переедания?

- Всем, кто поел обильнее, желательно и полезно очистить организм или провести так называемые разгрузочные дни – дезинтоксикацию. Потребность в периоде очищения организма также исходит из современного образа жизни, из потребления все большего количества искусственных продуктов и напитков. Сегодня больше, чем когда-либо, люди потребляют продукты, содержащие искусственные усилители вкуса, ароматизаторы, красители, подсластители и т. д. В недавнем прошлом Пасхальный и Рождественский посты играли роль дезинтоксикационного периода. Соблюдая посты, с переходом на более легкое питание, люди давали всем органам и системам возможность немного отдохнуть и тем самым помогали всему организму фактически очищаться от вредных и ненужных веществ.

Сегодня это еще более необходимо. Это может быть всего один антистрессовый день в неделю, когда мы едим только фрукты или овощи или только обезжиренные молочные продукты.Выбор наилучшего варианта дезинтоксикации зависит, прежде всего, от индивидуального состояния организма, от наличия или отсутствия противопоказаний к употреблению сырых свежих продуктов. Хороший вариант - неделю-две в первые часы после пробуждения, натощак,

принимать только теплую воду или зеленый чай, или травяной отвар из мяты, чабреца и ромашки

Это отличный и простой способ улучшить обмен веществ, помочь легче избавиться от токсинов и снизить массу тела.

Если вам не хватает времени утром, это можно сделать и в более тихие вечерние часы. Чашка теплого чая или травяного чая вместо ужина. Однако этот вариант не рекомендуется людям с аллергией на пыльцу и соответствующие травы, из которых сделаны чаи. А ведь это очень хороший и действенный вариант очищения организма после переедания в праздничные дни.

Сколько дней рекомендуется продолжать детокс?

- Продолжительность зависит от состояния здоровья каждого человека. То ли делать только один разгрузочный день, то ли это должно быть три, четыре или больше дней. У пациентов с избыточной массой тела и ожирением, а также желающих похудеть, при отсутствии противопоказаний можно проводить несколько более длительный период очищения. Например, в течение пяти дней до недели. Но делать это нужно после консультации врача, под врачебным контролем, особенно если необходима более длительная и ограничительная диета. Людям с доказанными проблемами со здоровьем, в связи с реальным риском обострения хронического заболевания, желательна предварительная консультация с врачом. Следует знать, что период очищения полезен для организма, но также несет в себе риски, если он не проводится правильно, с правильными продуктами и напитками и в течение безопасной продолжительности.

Кому показана дезинтоксикация и у кого есть противопоказания?

- Здоровые люди, без заболеваний, могут применять все описанные варианты дезинтоксикации, с соответствующей их состоянию продолжительностью - от одного до семи дней, с разными продуктами питания - как со свежими фруктами, так и овощами в сыром виде, и с нежирными молочными продуктами.

Но у всех пациентов с доказанными хроническими заболеваниями

выбор варианта дезинтоксикации, еды и питья и продолжительность режима необходимо обсудить с врачом. Это позволит избежать рисков обострения заболевания.

У пациентов с желудочно-кишечными заболеваниями могут обостряться язвы, гастриты и колиты из-за употребления неподходящих фруктов и овощей, содержащих более грубую клетчатку. Больным с заболеваниями почек и особенно с хронической почечной недостаточностью следует особенно внимательно относиться к двум основным и очень важным деталям в своем рационе: общему количеству суточного потребления белков животного происхождения, то есть молочных продуктов, и контролю количества принимаемые и отделяемые жидкости.

Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями и проблемами с желчью также должны быть очень осторожны в своем решении перейти на ограничительную диету. Дезинтоксикация противопоказана тяжелобольным, больным после обширных оперативных вмешательств, а также людям с онкологическими заболеваниями. В этот период года риск заражения и развития у них высок из-за сезонного снижения иммунной защиты организма.

Могут ли дети и беременные иметь разгрузочные дни после праздников?

- Для маленьких детей это вообще нежелательно. Для беременных это зависит от общего состояния здоровья, срока беременности, ее последовательности и многих других факторов. Поэтому беременные женщины могут ненадолго перейти на несколько более легкую диету, но только под врачебным руководством и контролем. Делается крайне тщательно и по строго индивидуальным показателям. Конечно, и детям, и беременным женщинам не рекомендуется переедать.Они тоже, как и все остальные, должны следить как за количеством, так и за качеством пищи, которую они едят.

Избыточный вес и ожирение вместе с малоподвижностью сегодня выступают двумя основными причинами развития так называемых социально значимых заболеваний: артериальной гипертензии с ее осложнениями – инфарктом и инсультом, сахарным диабетом, подагрой и др. Именно поэтому современная медицина ответственно обращает внимание на значение питания для здоровья, на роль диетотерапии в комплексном лечении заболеваний. Поэтому включение одного или нескольких разгрузочных дней, особенно после обильных праздничных трапез, является выражением хорошей заботы и профилактики за организмом и важно для здоровья каждого человека.

Популярная тема