Осторожно! 9 продуктов, которые мы моем неправильно

Оглавление:

Осторожно! 9 продуктов, которые мы моем неправильно
Осторожно! 9 продуктов, которые мы моем неправильно
Anonim

С самого раннего возраста нас учат, что прежде чем что-то съесть, нужно сначала это помыть. Это вошло в привычку, и мы даже не задумываемся об этом

Мы запускаем воду, ополаскиваем продукт, а затем готовим и потребляем его. Однако оказывается, что, несмотря на то, что мы всю жизнь поступали так просто, есть некоторые тонкости, которые полезно знать.

Например, некоторые продукты стираются не так, как мы привыкли. Нам нужно знать эти детали, чтобы убедиться, что мы должным образом заботимся о своей гигиене и здоровье.

Предлагаем вам ознакомиться с несколькими популярными продуктами питания, которые мы обычно чистим неправильно.

Замороженные фрукты и овощи

Несомненно, эти продукты облегчают нашу жизнь. Мы просто кладем их в кастрюлю, готовим и готово. Но хотя практикуется мыть овощи в воде перед заморозкой, мы не можем быть уверены, что это правда на 100%. Кроме того, если вы собираетесь готовить их при очень высокой температуре, это не будет проблемой, но если вы любите их аль денте, вам следует обращаться с ними как со свежими овощами - хорошо мыть их, чтобы удалить грязь и бактерии, которые могут выжить при низких температурах приготовления пищи.

Рис

Каждая хорошая хозяйка знает, что рис необходимо промывать, прежде чем что-либо с ним делать, однако большинство ограничивается одним промыванием. Однако его следует промывать не менее 3-4 раз перед приготовлением (особенно длиннозерный рис). Основная опасность заключается в крахмале риса. Именно из-за него рис слипается при варке. Также рекомендуется промывать другие злаки, такие как кукуруза и пшеница.

Моллюски и устрицы

Все морепродукты в ракушках нужно очень тщательно мыть, даже если они куплены замороженными, так как они могут быть полны песка и другого мусора.

Молоко и молочные продукты

Вряд ли можно представить, что молоко можно мыть. Речь идет о суде, в котором он проводится. Перед вскрытием упаковку рекомендуется постирать. Сотни покупателей прикасаются к упаковке, берут ее, читают этикетку, возвращают и т. д. Как только мы открываем бутылку, бактерии на упаковке могут легко попасть в само молоко.

Рыба

Если вы не будете есть сырую рыбу, вам не нужно ее мыть. Высокая температура приготовления убьет все бактерии. Если вы промоете сырую рыбу, вы легко распространите бактерии по кухне. Учтите, что после разделки рыбы следует тщательно вымыть руки, разделочную доску и используемый нож.

Капуста

Вам может показаться странным, но какая бы капуста ни была, ее нужно хорошо мыть. Важно отметить, что если вы собираетесь готовить цветную капусту, ее необходимо разделить на соцветия и очистить каждое. Если вы собираетесь варить краснокочанную или белокочанную капусту, следует удалить верхние 2-3 листа. Чтобы избавиться от скрытых жуков и бактерий, поместите капусту в раковину, залейте водой, добавьте немного уксуса и оставьте капусту на несколько минут. Затем промойте овощ чистой водой.

Напитки в банках

Хотя мы все просто открываем кувшин и пьем из него, это не гигиенично. Если не собираетесь его мыть, то хотя бы вытрите насухо, прежде чем открывать. Эти напитки обычно перевозят в пыльных грузовиках, и многие люди в магазине прикасаются к ним.

Салат

Лучший способ почистить листья салата – это вымыть каждый лист по отдельности и даже замочить их в холодной воде на несколько минут. Затем промойте его под холодной водой. Наконец, положите его на чистую кухонную бумагу, чтобы вода стекла.

Яблоки

Нет никаких сомнений в том, что свежие фрукты, не обработанные химикатами, самые полезные. Но вы всегда должны мыть яблоки перед употреблением. Особенно зимой надо быть более усердным. Исследования показывают, что если замочить фрукты в воде с небольшим количеством пищевой соды на 12 минут, большая часть химических веществ будет смыта.

  • стирка
  • неверно
  • Рекомендуемые: