Действительно ли селен замедляет старение?

Действительно ли селен замедляет старение?
Действительно ли селен замедляет старение?
Anonim

Селен является важным микроэлементом, который важен для многих функций организма. Недавние исследования показывают, что селен замедляет старение и может даже защищать от возрастных заболеваний. В этой статье рассматриваются последние исследования роли селена в старении, сообщает medicalnewstoday.com.

Селен является микроэлементом, а это значит, что он нужен организму только в очень малых количествах. Он естественным образом содержится во многих продуктах питания, а также доступен в качестве пищевой добавки. Большая часть селена, который мы получаем с пищей, хранится в мышечной ткани, хотя щитовидная железа является органом с наибольшей концентрацией этого микроэлемента. Селен является важным компонентом ферментов и белков, известных как селенопротеины, которые играют ключевую роль в репродукции, метаболизме гормонов щитовидной железы и синтезе ДНК.

Селенопротеины также действуют как мощные антиоксиданты, защищающие от свободных радикалов. Это нестабильные атомы, которые естественным образом образуются в организме как побочный продукт нормальных функций организма. Они вызывают повреждение клеточных мембран и ДНК. Со временем это может привести к воспалению, преждевременному старению кожи и множеству возрастных недугов.

Преимущества

Биологическое старение - это сложный процесс, который включает в себя молекулярные повреждения, метаболический дисбаланс, изменения в иммунной системе и повышенную восприимчивость к стрессовым факторам окружающей среды и болезням. Согласно обзору 2018 года, селен может бороться со старением и предотвращать возрастные проблемы со здоровьем, такие как опухоли, сердечно-сосудистые заболевания и нервно-психические расстройства. Некоторые исследователи также считают, что селен может уменьшить хроническое воспаление, которое тесно связано со старением.

Согласно исследованиям, селенопротеины в первую очередь ответственны за многие преимущества селена для здоровья. Например, обзор 2021 года показал, что селенопротеины играют ключевую роль в контроле и удалении неправильно свернутых белков, которые накапливаются с возрастом. Эксперты отмечают, что накопление неправильно свернутых белков является общей чертой старения и возрастных заболеваний, включая диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера.

Эксперты также считают, что селен защищает кожу от ультрафиолетового (УФ) окислительного стресса, стимулируя селенозависимые антиоксидантные ферменты глутатионпероксидазы (GPx) и тиоредоксинредуктазы (TDR). TDR находится в плазматической мембране эпидермальных кератиноцитов. Это потенциально может помочь в борьбе со старением кожи, вызванным воздействием ультрафиолета.

Исследование 2020 года показало, что повышенное потребление селена с пищей связано с созданием более длинных теломер в организме.Это исследование показало, что каждые 20 мкг увеличения потребления селена с пищей были связаны с увеличением длины теломер на 0,42% у участников старше 45 лет. Теломеры - это «защитные колпачки», расположенные на концах наших хромосом, которые влияют на скорость старения наших клеток.

Некоторые специалисты считают длину теломер информативным биомаркером старения. Исследователи также считают, что более высокие уровни селена связаны с долголетием. Смертность пожилых людей с низким уровнем селена значительно выше. Однако важно отметить, что результаты остаются спорными, и по этой теме необходимы дополнительные исследования.

Должны ли мы принимать его как дополнение?

В целом, исследования относительно добавок селена и их влияния на старение остаются противоречивыми. Согласно рассмотренному выше обзору 2018 года, большинство исследований показывают, что добавки селена обладают антивозрастными свойствами и предотвращают возрастные заболевания.Однако для выяснения его роли необходимы дополнительные исследования. В настоящее время нет убедительных доказательств того, что добавки селена полезны для людей, которые не подвержены риску его дефицита.

Дефицит селена редко встречается в США из-за того, что почва, богатая микроэлементами, встречается по всей Северной Америке. Однако некоторые группы людей подвержены риску дефицита селена. Это люди, живущие с ВИЧ, люди с почечной недостаточностью, нуждающиеся в гемодиализе, жители регионов с низким содержанием селена в почве, в том числе некоторых стран Европы, России и Китая. Риск еще больше увеличивается у людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты. Дефицит селена может ухудшить способность клеток расти и делиться, способствуя старению. Также это может привести к замедлению заживления ран, развитию катаракты.

Источники пищи

Большинству взрослых требуется 55 микрограммов (мкг) селена в день.Однако беременным женщинам следует потреблять 60 мкг. В период грудного вскармливания потребность в селене еще больше возрастает до 70 мкг. Поскольку человеческий организм не вырабатывает собственный селен, важно получать оптимальное количество селена из пищи для улучшения общего состояния здоровья. К счастью, селен содержится в самых разных продуктах, которые можно легко включить в рацион человека. Бразильские орехи, морепродукты и мясо являются одними из самых богатых диетических источников селена. Другими хорошими пищевыми источниками селена являются тунец, палтус, сардины, говядина, ветчина, креветки, творог, коричневый рис, вареные яйца, цельнозерновой хлеб, фасоль/чечевица.

Потенциальные риски

Если человек постоянно превышает рекомендуемый верхний предел в 400 мкг селена с пищей или добавками, это может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья. Одним из первых признаков чрезмерного потребления селена является чесночный запах изо рта и металлический привкус во рту.Другими признаками хронически высокого потребления селена являются: выпадение волос и ломкость волос и ногтей, поражения кожи, пятнистые или гнилые зубы, тошнота, диарея, утомляемость, раздражительность.

Популярная тема