Осторожно! Это витамины, которые мы не должны сочетать

Оглавление:

Осторожно! Это витамины, которые мы не должны сочетать
Осторожно! Это витамины, которые мы не должны сочетать
Anonim

Трудно найти человека, который не знает, что в пище обязательно должны присутствовать витамины и минералы. Многие считают, что чем больше витаминов они потребляют, тем лучше. Это не всегда так. Некоторые из них могут блокировать усвоение организмом других витаминов и минералов. Поэтому, чтобы обеспечить организм полезными веществами, важно знать, как их можно сочетать друг с другом

Витамин С

Человеческий организм не может синтезировать этот витамин, поэтому мы должны получать его через продукты или препараты. Витамин С нельзя хранить даже сутки. Его следует употреблять ежедневно. Грейпфруты, лимоны, апельсины, клубника и малина особенно богаты витамином С. Витамин С замедляет усвоение витамина В12, поэтому их не следует комбинировать. Поскольку витамин С является антиоксидантом, лучше всего он усваивается вместе с витамином Е.

Витамин B1 (тиамин)

Тиамин хорошо усваивается тканями в сочетании с кальцием и магнием, так как эти минералы снижают его растворимость в водной среде организма.

Image
Image

Витамин B2 (рибофлавин)

Рибофлавин хорошо усваивается в сочетании с витамином В6. В присутствии ионов меди, цинка и железа всасывание витамина В2 замедляется.

Витамин В6 (пиридоксин)

Пиридоксин способствует усвоению организмом магния, хорошо питается витамином В2. Пиридоксин участвует в синтезе гемоглобина и передаче сигналов между нейронами.

Image
Image

Витамин B12 (цианокобаламин)

Микрофлора тонкого кишечника обычно выделяет небольшое количество этого витамина, но недостаточное для нормального обмена веществ. Потому что цианокобаламин необходимо принимать во время еды. Основными источниками являются говядина и курица, печень, морепродукты. Травяные продукты не содержат цианокобаламин. Цианокобаламин хуже усваивается в присутствии витамина С, поэтому врачи не рекомендуют их сочетать.

Витамин D

Основным источником этого витамина является солнечный свет. Витамин D присутствует в жирной рыбе, сыре и твороге. Основная функция – обеспечение усвоения кальция организмом. При отсутствии витамина D кальций хуже усваивается костной тканью, из-за чего возникает риск развития остеопороза. Источником витамина D является рыбий жир из аптеки, который можно принимать с добавками кальция.

Витамин А

Необходим для нормального функционирования иммунной системы, поддержания остроты зрения и здоровья кожи. Этот витамин может храниться в печени. Витамин А способствует лучшему усвоению железа, поэтому его можно комбинировать с добавками железа. Витамин А содержится во многих продуктах - моркови, тыкве, абрикосах, шпинате, молоке и твороге.

Рекомендуемые: