Вряд ли найдется кто-то, кто не слышал о полезных свойствах имбиря. Отлично подходит для повышения иммунитета
Чем заменить дорогую специю?
В разгар пандемии коронавируса по всему миру цены на имбирь стремительно растут, а кое-где его даже не найти. Вот почему все больше и больше людей ищут его альтернативу.
Предлагаем вам несколько вариантов заменителей:
Что имбирь помогает снизить вероятность заражения, так это фитонциды – летучие биологически активные вещества, придающие ему специфический, пряный вкус. Они уничтожают вирусы. Помимо имбиря фитонцидами достаточно богаты такие овощи, как лук, чеснок и репа.
Второй полезный компонент связан с ослаблением воспалительных процессов в организме.
Противовоспалительный эффект снижает чрезмерную реакцию организма после проникновения вирусов.
Куркума обладает такими свойствами. Куркума даже известна с древних времен как противовоспалительное средство номер один. Точно так же действуют смородина, клюква и малина», - рассказала диетолог.
Третье ценное свойство имбиря – защита клеток, связанная с высоким содержанием антиоксидантов. Они также содержатся в красном перце и свежих помидорах.
